加工食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)
ルージェ グレス ド オア/ガチョウの脂肪 320gの特徴GRASSE D'OIE仕様・ガチョウの脂と塩のみで作られており、色素やアロマ、保存料などは一切使用していません。コンフィ・ド・カナールやサルラ地方風のジャガイモ料理には欠かせません。 メーカー・生産者などRougieルージェ・1875年創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージエの代に「ルージエ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージエが1950年代に「ルージエ」を世界的なブランドとして確立させました。
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