[限定分]スーラール フィレ ド パンタード 約4枚入り[GTIN:なし] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:122019]
• SOULARD
  [限定分]スーラール フィレ ド パンタード 約4枚入り
• GTIN:なし
• ユニット:約135〜175g×4枚/pk
• ケース:10kg
• 原産国:フランス
• 通常価格:\4,780/kg(税別) ※軽減
• 畜肉類/冷凍家禽類(鶏・ほろほろ鳥・雉)

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(約4枚)	\4,780/kg	約\2,964(税別)
  入荷待ち(次回入荷未定)
  ケース(10kg)	大特価\4,400/kg	\44,000(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):605mm×390mm×120mm
  入荷待ち(次回入荷未定)

• 輸入停止中(鳥インフルエンザ対策用のワクチン接種により輸入停止)
• 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)」
• 当商品の基準在庫数「30」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
• 当商品の仕入れは「arcane」。

スーラール フィレ ド パンタードの特徴

Filet de Pintard

仕様

・ほろほろ鳥の骨なし胸肉。10〜12週齢のパンタードでシリアルや大豆をたっぷり含んだ飼料で育てられています。

メーカー・生産者など

ERNEST SOULARDスーラール社

・エルネスト・スーラール社は、1936年、ナントの南、大西洋に臨むヴァンデ県の中心に創設されました。ヴァンデ県は鴨の飼育地として知られ、飼育に適した気候条件に恵まれています。 バルバリー種の鴨とミューラール種の鴨のスペシャリストであるエルネスト・スーラール社は、鴨の生産の全工程を管理しています。自社の孵化場と長年スーラール社の鴨の飼育に従事している飼育業者のネットワークを有し、養鴨農家に供給する為の飼料工場、鴨をカットするための処理場(15000m2)、フォアグラの加工工場を2つ備えています。

飼料

・飼料には、遺伝子組み換えを使用しないトレーサビリティーの優れたEU圏内より仕入れております。また、小麦、トウモロコシ、ヒマワリ、高タンパク質の豆類、モロコシ、菜種をベースとした100％植物性を与え、どの資料にも最低70％の穀物が含まれます。

飼育

・良質の肉が得られるように、野外の草地で鴨を自由に歩き回らせ、それぞれの成長に適した飼料で飼育。厳しい規則と高い衛生基準に従って行われ、常に専門の獣医によって鴨の健康状態をチェックしております。

品質第一主義

・エルネスト・スーラール社は、1996年食品としての安全性を保証する為、HACCPを導入しました。2000年には、”ミネラル・ビタミンを含む100％植物性の飼料”の承認を取得、さらに2004年には国際食品規格(IFS)の認証を受け、ヨーロッパ最大手スーパーに販売を拡大する可能性を得て、すべての商品における完全なトレーサビリティーが確立しております。