モアルー オ ショコラ クラシック/チョコレート フォンダン 100g 20個入りの特徴
Moelleux au chocolat classique
仕様
・トゥレトゥール社で製造する各種商品でも特に高い人気を誇るのがチョコレートフォンダン。その濃厚かつビターでエレガントな味わいをぜひ一度ご賞味ください。一度オーブンで焼き上げたフォンダンを冷凍庫で冷やすことによりガトーショコラとしてもお召し上がりいただけます。
オペレーション
・冷凍のまま、約180℃のオーブンで約16分焼成してください。
※焼成後、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしていただければガトーショコラとしてもお召し上がりいただけます。
原材料
全卵、砂糖、ひまわり油、小麦粉、ダークチョコレート、水、ココアパウダー、塩/ベーキングパウダー
メーカー・生産者など
Traiteur de Parisトゥレトゥール ド パリ
・「トレトゥール ド パリ」とはパリの惣菜屋さんを意味します。1996年パリ近郊の 「シュビィ=ラリュ」 で小さな仕出し屋として創業したトゥレトゥール ド パリ社。 英国王室御用達のロワイヤルウァラントを受賞したシェフ ディディエ=メルヴィーユ氏を迎え入れ、フランスで年に一回開催される 『スナッキングドール』を獲得するなど高い品質の商品を生み出し続けております。