生鮮食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2024年02月27日)
中国産 ポルチーニ ダイス(2×2cm) 500gの特徴BOLETUS EDULIS仕様・中国ではポルチーニと称するきのこが30種類以上確認されています。その中でもヨーロッパで「ポルチーニ」「セップ」と呼ばれ人気の高い『Boletus edulis』という学名品種を厳格にセレクトしております。品質の低い雑品種は混入しておりません。直径:約2cm程度のダイスカットにしています。 冷凍きのこ調理の基本
1少量の塩を入れ、軽く沸騰させたお湯に冷凍きのこを入れ約3〜5分間ボイルする。
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