カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再設定 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

中国産 ポルチーニ ダイス(2×2cm) 500g

戻る
中国産 ポルチーニ ダイス(2×2cm) 500g[340153]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(500g) \2,280/kg \1,140(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):290mm×230mm×30mm
    ケース(20pks) 大特価\2,120/kg \21,200(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):370mm×240mm×340mm
  • 当商品は「定貫
  • 当商品の基準在庫数「20
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

生鮮食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2024年02月27日)
■名称 ポルチーニ茸 ダイスカット
■原材料名 ヤマドリ茸(Boletus edulis)
■保存方法 -18℃以下冷凍保存
■栄養成分 熱量15kcal、たんぱく質2.4g、脂質0.3g、炭水化物4.3g、食塩相当量0.02g
■分析単位 100gあたり
■GTIN なし
■品質保持期間 製造日を含め1095日
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

中国産 ポルチーニ ダイス(2×2cm) 500gの特徴


BOLETUS EDULIS


仕様

・中国ではポルチーニと称するきのこが30種類以上確認されています。その中でもヨーロッパで「ポルチーニ」「セップ」と呼ばれ人気の高い『Boletus edulis』という学名品種を厳格にセレクトしております。品質の低い雑品種は混入しておりません。直径:約2cm程度のダイスカットにしています。

冷凍きのこ調理の基本

1少量の塩を入れ、軽く沸騰させたお湯に冷凍きのこを入れ約3〜5分間ボイルする。
2セップやトランペットは、一度冷水で冷ましてキッチンペーパーで余分な水分を取る。ジロルはお湯から上げてしっかり水切りをし、キッチンペーパーで余分な水分を取る。
3熱したフライパン(油はひかない)にキノコを入れ、中火でキノコの水分を飛ばす。
4しっかりと水分を飛ばし、軽く焼き色が付いたらバターを入れ、味を調える。




お客様にはこちらの商品もおすすめです!
ボルド 天然きのこ IQFセップ ブション 2-4cm 1kg
ボルド 天然きのこ IQFセップ ブション 2-4cm 1kg
¥4360(税別)
ボルド 天然きのこ IQFセップ キューブ 1kg
ボルド 天然きのこ IQFセップ キューブ 1kg
¥3200(税別)
[ケース販売]サモーラ産 ボレトゥス エンテロ/ポルチーニ ホール 1kg
[ケース販売]サモーラ産 ボレトゥス エンテロ/ポルチーニ ホール 1kg
¥4940(税別)
ヴォルトフンゴ ポルチーニホール エクストラメディオ 1kg
ヴォルトフンゴ ポルチーニホール エクストラメディオ 1kg
¥4860(税別)
ヴォルトフンゴ ポルチーニホール プリマセルタ 1kg
ヴォルトフンゴ ポルチーニホール プリマセルタ 1kg
¥4320(税別)
ボンデュエル シャンピニオン エマンセ/マッシュルーム スライス 2.5kg
ボンデュエル シャンピニオン エマンセ/マッシュルーム スライス 2.5kg
¥3130(税別)
[代替品]ベロール 冷凍キノコミックス 1kg
[代替品]ベロール 冷凍キノコミックス 1kg
¥4200(税別)
メニュー きのこペースト トリュフ風味 400g
メニュー きのこペースト トリュフ風味 400g
¥1760(税別)