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築地蟹商 ロシア船凍品 身入り◎ 生オオズワイガニ(バルダイ種) セクション マガダン規格 6L(450gup) 5kg

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築地蟹商 ロシア船凍品 身入り◎ 生オオズワイガニ(バルダイ種) セクション マガダン規格 6L(450gup) 5kg[204496]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ケース(5kg) \4,380/kg \21,900(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):495mm×320mm×120mm
    入荷待ち(次回入荷未定)
    梱り(2cs) 特価\4,290/kg \42,900(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):495mm×320mm×255mm
    入荷待ち(次回入荷未定)
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築地蟹商 ロシア船凍品 身入り◎ 生オオズワイガニ(バルダイ種) セクション マガダン規格 6L(450gup) 5kgの特徴



仕様

・日本近海で漁獲されるのは松葉ガニや越前ガニなどで知られるズワイガニはオピリオという種類でとてもなじみの深い蟹ですが、オオズワイガニと呼ばれるバルダイ種はベーリング海峡周辺にしか生息せず、ズワイガニ全体の漁獲量で10%にも満たない希少な資源です。その味はオピリオ種に比べ深く濃厚で、繊維が太く弾力がある身質で、特に強い甘味が特徴です。

メーカー・生産者など

株式会社築地蟹商ツキジカニショウ

・世界中の蟹の漁獲地に直接赴きロシア・アラスカをはじめとする選定された地域を仕入れ先として確保する事で高品質な蟹を安定してお届けいたします。また、確かな「目利き」よって選び抜かれた蟹を自社工場にて厳正な品質・衛生管理の元加工しておりますので、新鮮で高品質な蟹がお届けできます。これらの特徴が海外や国内産地から大量の蟹を直接買い付けてお届けまでワンストップで行う当社独自の流通システムフローにより適正価格でご提供しております。



築地蟹商


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