加工食品用表示規格書作成日:2021年07月26日(確認日:2022年07月15日)
マンステール ジェロメ プチ ミニョン A.O.P. 約200gの特徴MUNSTER GEROME PETIT MIGNON仕様・1,000年以上昔にマンステールという同名の修道院で誕生したウォッシュタイプのチーズ。
わずかに縞模様のあるしっとりした皮は黄色からオレンジがかった赤に変化し、個性的なにおいを放ちます。中はソフトで口あたり良く、味わいはバランスがとれています。 規格原料乳:牛乳 空輸されるフランスチーズ
・春から夏に向けて、表面がピンクから赤色に見えることがあります。これは、もともとチーズに含まれる赤色酵母が活発になるためであり、特にウォッシュタイプに見られる現象ですが、味や人体への悪影響はありませんのでご安心ください。 在庫する空輸フロマージュの賞味期限に関して
空輸チーズの内容量に関して
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