商品ページの見方

商品ID

・商品固有の6桁コードで、電話やFAX注文の際にもご利用頂けます。また、このコードでの商品検索も可能です。

商品の簡易説明

・携帯、スマートフォンでは簡易説明のみが表示可能です。PCではより詳しい資料をご確認いただけます。

販売単位

販売単位と在庫状況

・マームアラモードでネット注文頂いた際に適用される販売価格。ご希望の販売単位と単価をご確認いただき、購入数を選択してください。
・商品が「不定貫」(量り売りの商品)の場合、販売価格は実際にピッキングされた商品の重量により決定されるため概算となります。こういった商品の販売価格([]内の数字)には「約」と表示されます。
・シーズン待ち商品(トリュフやジビエなど1年で限られた期間のみ入荷する商品)や、在庫がなく入荷状況が不安定の為ご予約も受付できない商品には[購入][予約]などのボタンは表示されず、ショッピングカートに入れることができません。赤い波線で示された部分に入荷状況をご確認ください。

不定貫商品の規格(ユニットとケース)表示

・不定貫商品に関する重量の表示は、基本的にメーカーや生産者の規格を参考とさせていただいております。しかしながら、狩猟を伴う天然の資源や家畜であっても原種に近く生産頭数が限られる畜産品はロットによる重さの範囲が広くなる傾向にあります。また、一年のシーズンを通して生産されるものに関しては、季節による体重の増減があります。ユニットのサイズを基準に頂きましたご注文で、可能な限り過不足が発生しないよう、弊社ではユニットの重量表示を以下の基準で対応させていただいております。
1基本的にはメーカーや生産者の規格。
2実際に入荷した商品を計量し、初回の調整。
3年に3回、もしくは適時において、過去3か月の販売データと現在庫のデータを集計し調整。
4実際の商品は重量の際の幅が大きい場合でも、購入時の利便性を優先し、ユニットの侮ヲは、最小から140％以内を基準として設定。特に幅の広い商品に関しては150%をMAXとする。ただし、ユニットが複数のブロックやピースで告ャされる場合には160%まで使用することがあります(実際にお届けする商品は、その重量がユニットの範囲内に収まらない場合があります。特にお届けした商品が必要分に不足しないことを重視し、またご請求金額が大幅に増えてしまう場合など、可能な限り出荷前にご連絡垂オ上げております。)。
5特に最低必要な重量がある商品に関しては、その旨を連絡事項にご記入ください。商品は先入先出しを優先し、同じロット内ではランダムにピックさせていただきますが、最低重量に満たない場合には注文個数を追加し対応させていただきます(ただし、商品個別のサイズに関して大き目や小さ目などのご希望は受けておりません)。

ケース単位の入数補てん

・マームアラモードで在庫販売されるチルド畜肉類に関しましては、入荷時にすべてカートンを開封し、商品の状態を確認の上で計量、個別に商品ラベルを貼っております。明らかな真空漏れが確認される場合、それを除き[訳あり]として販売しております。こういったケースに関しては、不足する入り数を前のロット分から補う場合があります。商品のお届け時にこのようなケースが届く場合がございます。こういったロット混合のケースでは、前のロットを区別して配置するなど可粕ヘ囲で判別しやすくしておりますが、予めご留意ください。なお、前のロットがケース入数に占める割合の50％超える場合、その手配はお客様のご同意を頂いております。

通常価格

・マームでご案内する通常価格。電話やFAX注文では、この価格が適用されます。マームアラモード内では特別価格が適用される商品があります。

個体重量

・マーム アラモードで扱っている商品には、その購入価格が決定される基準が、定貫及び不定貫に大別されます。
定貫 予めメーカーが一定の規格で製造し、同一の商品ではどれもがほぼ同じサイズと重量で同価格。
不定貫 商品の規格(重量)が定貫ではない、すなわち定まっていない商品であることを意味します。価格が決定されるには、出荷当日にそれらの重量を量り、重量(*/kg)当たりの単価で計算します。
※詳しくは[購入金額]をご確認ください。

温度帯

・該当する商品に推奨される保存温度を表示しております。また、商品の出荷に際しても、この温度帯で手配されます。

定温商品とは？

・定温と表示される商品は、チョコレートやワインなど、梱包された状態で30℃以上の高温に1〜2日間さらされることにより、その品質が大きく損なわれると思われる商品であり、これらは出荷温度帯を「定温」とさせて頂いております。そして、過去のデータから25℃をコンスタントに超える可能性が高い4月から9月までは冷蔵便、それ以外の月は常温便で出荷手配されます。(この開始と終了はその年の気温により変更される場合があります。)
※常温と侮ヲされる商品でも、メーカーが「冷暗所」または「cool place」などを推奨する場合、弊社では定温庫(約15〜20℃)で保管しております。

賞味期限の管理

・[賞味期限の管理]に関する特設ページから確認ください。

予約スケジュール

・マームアラモードで在庫販売していない商品は、ご予約を頂くとお取寄せにより対応しております。このご予約を頂いてから出荷までの予定をスケジュールとして表示しております。
ただ、ご予約商品は当社で在庫を管理しているわけではない為、頂いたご予約に従って仕入れ先に在庫状況を確認した結果、その商品が欠品中の場合は出荷日が大幅に変更される、また30日以内の出荷見込みが立たない場合にはご予約自体をキャンセルさせていただくこともあります。

購入手続き

・ご希望の商品をすべてショッピングカートに入れていただきましたら、[購入手続きへ進む]よりご注文に必要な手続きを行ってください。

購入手続き内でのプロセス

1お届け先の選択
[会員住所][お届け先リストの住所][新しい住所]より選択、内容に間違いがなければ 注文フォームへ をクリックしてください。
2注文フォーム
配達希望日、希望時間など必要事項を選択し、 注文確認へ をクリックしてください。
3注文確認
購入商品、金額、送付先、送料、メールアドレス等を確認し間違いがないようであれば、 注文を確定する をクリックすることにより、注文を完了します。
4注文完了
ご注文を完了していただくと、最後の画面にはご注文番号が表示されます。何らかのお問い合わせがある場合、この番号をお伝えください。

注文内容と注文番号[ID]の確認

・ご注文が完了すると、数分以内に注文控えのメールがご登録いただきましたメールアドレスに届きます。注文番号[ID]と内容をご確認ください。

注文控えのメールが届かない場合

・マームアラモードからのメールは、すべてパャRンより配信されます。携帯電話(スマートフォンを含む)では、迷惑メールの受信を防ぐため「ケータイ/PHPからのみ許可」で設定されている場合が多いです。このためマームアラモードからのメールを受け取ることができません。
そこで、迷惑メールのブロック(フィルタ)機狽ヘそのままにし、受信許可リストに「@ma-am.jp」を追加していただければ、マームアラモードからのメールは受け取ることが可狽ナす。
(※迷惑メールフィルタを「強」、ケータイ/PHPからのみ許可、URLリンク付きメール拒否はそのままご利用ください。)

ご注文(予約)可能数について

・取り扱われる商品に関しては、過去の販売量から推測される販売数を基準在庫とし、それが常に満たされるように定期的に注文されます。商品の供給に問題がないと判断される商品に関しては、そのご注文(予約)可能数に制限はありません。
一方、供給できる数量に明らかな制限がある商品に関しては、そこに合計在庫数や予約可能数といった数字が入力され、ご注文(予約)していただける数量を制限させていただいております。
・合計在庫数や予約可能数に制限がない、もしくは設定される数字以内のご注文(予約)であったとしても、以下の理由により、これがご希望の日付ではご用意できない、もしくはご注文数の一部または全てがご用意できない場合がありますので予めご了承ください。

基準在庫数を超えたご注文数に対する仕入れが行えない場合

・ご注文数が弊社の基準在庫数を超えた場合でも、通常営業日ではご注文を満たすために仕入れが行われ、可能な範囲内でお客様ご希望の納品日に間に合うように出荷させていただいております。
しかし、輸入社もしくはメーカーである仕入れ先で欠品の場合にはこの限りではありません。また、頂きましたご注文の締日が特別営業日の場合、原則として弊社の在庫分に限定してご用意させていただいております。この為、ご注文時では在庫数に制限がない商品であったとしても、基準在庫数を超える一部が、もしくはご注文が重なることによりそのすべてがお客様のご希望の納品日に間に合う出荷日にはご用意できない場合があります。

ご予約に伴いお取り寄せされる商品の在庫は弊社で管理されておりません

・お取り寄せ商品に関しては、お客様のご予約に伴い仕入れが行われます。このため商品によってはその在庫状況を輸入社またはメーカーから知らされておらず、発注のタイミングで欠品であることが判明する場合があります。

出荷前の段階で、対象商品に何らかの不具合が発見される場合。

・弊社で取り扱われる商品の大部分は生ものであるため、それらの状態は常に変化します。こういった理由により、出荷前の段階で商品に何らかの不備が見つかる場合には、ご注文の一部もしくはすべてをご用意できない場合があります。

・弊社では、マームアラモードだけでなく、複数の販売チャンネルを有しております。この事が、すべての商品に関してその在庫数を登録することが現実的ではない一因となっております。ただ、様々な方法より頂きますご注文で対象商品に不足があった場合、マームアラモードのカート(メールは対象外)を利用して完了されたご注文を最優先とさせていただいております。お電話などで何らかのご相談を頂いていたかどうかは考慮されませんので予めご留意ください。(確定されたご注文のない商品の確保は行っておりません。)