les vergers boiron〜フルーツのスペシャリスト「レ ヴェルジェ ボワロン」

ボワロンの冷凍ピューレで作る、こだわりのフレッシュドリンク

基本の作り方：グラス1杯分(約200ml)
材料を溶かしてジューサーミックスでミックスします。冷凍状態のピューレをミックスするとフローズン状のドリンクができます。
ポイント1：クーリーをグラスの内側に垂らしておき、そこにジュースを注ぐとマーブル模様ができます。
ポイント2：層をつくるには先に比重の重いジュースを入れてから、炭酸水を静かに注ぎいれてください。

ジューシードリンク
MANGUE PECHE(マンゴペッシュ) OHANA(オハナ)
ボワロン マンゴペッシュ
ヨーグルト8g
牛乳45g
水28g
シロップ15g
 ボワロン オハナ
水100g
シロップ5g
COCO ANANAS(ココアナナス) BANANE EXOTIQUE(バナーヌ エグゾティック)
ボワロン ココアナナ
牛乳40g
シロップ15g
 ボワロン バナーヌ エグゾティック
牛乳60g
シロップ18g
さわやかドリンク
COMBI VERT(コンビヴェール) LICHI FRAMBOISE(ライチ フランボワーズ)
ボワロン コンビ ヴェール
水120g
シロップ15g
 ボワロン リチ フランボワーズ
牛乳15g
水52g
シロップ10g
AIGRE(エーグル) SOLEIL LEVANT(ソレイユ ルヴァン)
ボワロン エーグル
水100g
シロップ10g
 ボワロン ソレイユ ルヴァン
水120g
DIABLE ROUGE(ディアブル ルージュ) MYRTILLE ORANGE(ミルティーユ オランジュ)
ボワロン ディアブル ルージュ
水80g
 ボワロン ミルティーユ オランジュ
ピューレ オレンジコンサントレ4g
炭酸水100g
シロップ28g
FLEUR POMME(フルール ドゥ ポム) CASSIS ORANGE(カシス オランジュ)
ボワロン フルール ドゥ ポム
水60g
シロップ45g
クーリー フレーズ5g
 ボワロン カシス オランジュ
ピューレ オレンジコンサントレ25g
水65g
シロップ25g
LE CHARME(ル シャルム) KALEIDOSCOPE(カレイド スコープ)
ボワロン ル シャルム
水120g
シロップ5g
 ボワロン カレイドスコープ
水120g
シロップ5g
ミルクドリンク
PETITE FIGUE(プティット フィグ) ROI DES BOIS(ロワ デ ボワ)
ボワロン プティット フィグ
ヨーグルト50g
牛乳100g
 ボワロン ロワ デ ボワ
牛乳120g
LAIT TROPICAL(レ トロピカル) LAIT FRAISE(レ フレーズ)
ボワロン レ トロピカル
牛乳140g
 ボワロン レ フレーズ
クーリー フレーズ10g
牛乳80g
ヨーグルト48g
シロップ16g
クーリー フレーズ(グラス側面用)10g
ヘルシードリンク(ヨーグルト)
MANGUE YAOURT(マンゴ ヤオー) FRABMOISE YAOURT(フランボワーズ ヤオー)
ボワロン マンゴ ヤオー
ヨーグルト40g
牛乳80g
 ボワロン フランボワーズ ヤオー
ヨーグルト30g
牛乳100g
シロップ2.5g
ヘルシードリンク(豆乳)
CREAM DE SOJA ROUGE(クレーム ドゥ ソジャ ルージュ) MANGUE EPICEE SOJYA(マング エピセ)
ボワロン クレーム ドゥ ソジャ ルージュ
豆乳160g
 ボワロン マング エピセ ソジャ
豆乳160g
スィートドリンク
CARAMEL BANANE(キャラメル バナーヌ) CARAMEL PASSION(キャラメル パッション)
ボワロン キャラメル バナーヌ
キャラメルソース65g
牛乳32g
シロップ8g
 ボワロン キャラメル パッション
キャラメルソース35g
水35g
シロップ18g
HOT STRAWBERRY(ホットストロベリー)
ボワロン ホット ストロベリー
牛乳100g
生クリーム30g
クーリー フレーズ(仕上げ用)15g
※溶かしたピューレ フレーズに温めた牛乳と
生クリームを加える。