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ご注文商品の取り置きについて

お取り置き(無料)
  • お客様は、ご注文頂いた日付から14日間以内が出荷予定日となる納品希望日を選択頂くことができます。つまり、この期間は弊社のサービスとしてご注文商品をお取り置きさせて頂いております。
    特に冷蔵保管の生鮮商品などはご注文時の対象商品を取り置きした場合、その期間内は商品が回転せず、お届けする商品の賞味期限が失われてしまうことになります。そこで、お取り置き期間中は常に新しいロットに交換させて頂いておりますのでご安心ください。
    ただし、対象商品が入荷数が限られる希少なもの、狩猟を伴うなど安定供給が難しくなるタイミングが発生しやすい商品に関しては、新ロットの入荷(現地からの出荷案内)が確認できるまでの間、ご注文時点で在庫される商品の出荷に適する期間が対象ロットの賞味期限等により決定(設定)され、お取り置きできる期間が制限される場合があります。
    ※一部予約商品はこの限りではございません。
お取り置き(有料)
  • 弊社では無料でお取り置きできる期間をご注文日から14日間とさせて頂いております。この為、年末のクリスマスやお節用の食材をお早めにご予約頂くことはできません。弊社が在庫し定番販売する商品に関しては安定供給を目標として将来の需要分を予想することにより可能な限り早めに商品を確保するように努めておりますが、お取り寄せで扱わせて頂いているロブスター関連アイテムなどに関しては、その需要期である12月にはそのほとんどが完売してしまう状況です。
    基本的にはなるべくお早めにご注文頂き、お客様ご自身で商品を確保していただくことをお願いしておりますが、温度管理や保管スペースなどの問題によりどうしても難しい場合には、こういった商品を有償でお取り置きするサービスをご用意しております。ただし、お取り置きのご希望を頂く商品に関しては、初めてご利用の商品では実際に届いた商品が想像してイメージとは異なるなどといった事象が発生することもありますので、予め一度ご利用になり実物を確認し試作したり過去にご利用になった経験がある商品でご利用頂くことをおすすめします。
お預かり対象の商品
  • 保存温度帯:冷凍 ・保存温度帯が冷蔵の商品は基本的に長期間に渡って保存されることを前提としていない、また一定の賞味期間がある商品に関してもなるべく早めにご利用いただくことをおすすめしているために対象外。常温は保管に特殊な設備を必要としないものがほとんどのため対象外とさせて頂きます。
  • お預かり単位:ケース単位以上
  • お預かり期間:最長4ヵ月 ・出荷予定日以降に2ヶ月以上の賞味期限が残る期間(もしくは商品)に限る。
    ・決済方法がクレジットカードの場合、ご注文日(仮売上:与信の確保日)から出荷日(実売上:実際の売り上げ計上)までの期間が最長76日(与信を確保できる期間90日の2週間前)までに限定されます。
  • サイズ制限:1個が160サイズまで
ご利用可能な決済方法
  • 売掛:自動預金口座振替または銀行振り込み 売掛による決済につきましては、事前にお申込みが必要となります。詳しくは、ご利用ガイド[決済方法(売掛)]でご確認ください。
  • クレジットカード
前金
  • 確保される商品の買取を保証するものとして、ご依頼の商品代金が10.000円ごとに4.000円(前金は非課税として取扱い)をお預かりさせて頂きます。(最終的に商品代金に上乗せされるものではありません。) ・この為、万が一商品の買取を行えない状況になった場合でも、理由の如何を問わずこれをお返しすることはありません。

[決済方法が売掛の場合]

  • 前金振込用の伝票を作成し、ご案内いたしますので1週間以内に指定の口座へお振込みをお願いいたします。

[決済方法がクレジットカードの場合]

  • 前金をお預かりしておりません。ただし、万が一商品の買取を行えない状況になった場合(1週間以上連絡が付かない状況を含む)、当サービスご利用時にご確認いただきました各種手数料に加え、キャンセル料としてご依頼商品の代金が10.000円ごとに4.000円をご負担いただくことになり実売上処理を行わせて頂きます。
基本手数料
  • 1件:600円(税別)
    ※ご依頼いただく注文個数に関係なくご注文毎に1件として計算します。
    ※2026年より1件:800円(税別)に価格改定させていただきます。
期間手数料
  • [商品ごとのお預かりケース数×term数]×100円(税別)
    ※期間手数料はご注文の日付をスタート日とし毎月を15日で前半(1日から14日まで)と後半(15日から月末まで)で分割し、それぞれを1termとして計算します。
    ※ケースはマームアラモード内に計算される規格を基準とします。そのサイズの大小に関わらず期間手数料は一律です。
    ※2026年より[商品ごとのお預かりケース数×term数]×200円(税別)に価格改定させていただきます。
ご利用手順
  • [お客様]:有料のお預かりの利用に付随する各種手数料やご利用方法、及び注意事項などをご確認ください。
  • [お客様]:お預かりを希望される商品を通常通り購入手続きを進め、連絡事項に「有料お取り置きサービスの利用で、MM月DD日の納品希望で手配をお願いします。」と書き込んでください。 ※ご注文商品が複数、もしくは複数ご注文頂きました商品がある場合でも、1件のご注文でご希望頂ける納品希望日は1つに限定されます。必要に応じて納品希望日ごとに別々にご注文ください。
  • [販売者]:ご希望内容に従い、決済方法やお預かり期間、対象商品の在庫状況や賞味期限等、各種条件を確認。問題が無ければ、各種決済方法によって以下の処理を行います。
    @売掛:前金振込用の伝票を作成し、入金のご依頼を致します。お客様から前金の入金を確認後に取り置き開始。ご希望の納品日にあわせて商品を出荷いたします。
    Aクレジットカード:各種手数料を確認後、出荷予定日変更メールをご送付いたします。御案内の後に取り置き開始。ご希望の納品日にあわせて商品を出荷いたします。
  • [お客様]:各決済方法によって精算方法が異なります。
    @売掛:頭金を差し引いた請求書が発行されますのでお客様自身で請求書をご確認いただき、自動預金口座振替のお客様は期日までにお客様ご指定の口座へのお取引金額のご準備を、銀行振込のお客様は期日までにお取引金額のお振込みをお願いいたします。
    Aクレジットカード:商品発送時に金額をが確定し決済完了処理をいたします。
お取り置き内容の変更

[注文内容の変更(キャンセルや追加など)]

  • 一度手続きを完了したお預かりのご注文に関しては、これをキャンセルや追加(数量の増減)を行うことはできません。なお、やむを得ず廃業や閉店などを理由にこのサービスを完了できなかった場合には、各種手数料と商品代の合計金額の40%をお取り置き手数料として頂戴し残りの金額を返金させていただきます。

[出荷予定日の変更]

  • 一度手続きを完了したお預かりの注文に関し、その出荷予定日の延期をご希望の場合、お申し込みからお預かりの最長期間に納まるのであればこれを受け付けることができます。ただし、期間手数料が発生する期間をまたぐ場合には、その回数分の期間手数料を別途追加してご負担いただきます。
  • 一度手続きを完了したお預かりの注文に関し、その出荷日が前倒しになった場合でも期間手数料は返金しておりません。
  • 当サービスを利用してのお取り置きは、社外の営業倉庫を利用することが前提となっております。この為、出荷予定日の変更に関しては直前のご依頼で対応することができない場合がございます。
その他、注意事項
  • お預かりした商品に関しては、その商品に関して可能な限りの範囲内で状態を確認します。ただし、稀に商品のラベルと中身が異なるなど商品の状態に不具合が確認される場合もあります。これは外見より判断できないこともありますので、こういったことにより発生しうる当サービスご利用者様の損害に関しては弊社で責任を負いません。(お客様のご依頼もしくは許可があったとしても、個別包装を開封しての中身の確認は、衛生面での問題がある為に行いません。)